材料は下記にあります。
The ingredients are listed in below.
アーモンドの風味たっぷりのぷるぷるとした口どけのいいブラマンジェのレシピです。アーモンドの薄皮を剥くのも楽しいですよ♪ぜひ作ってみてください＾＾
【材料（5人分）】
■ブラマンジェ
・アーモンド（無塩） 120ｇ
・牛乳 300ｇ
・生クリーム（動物性）100ｇ
・グラニュー糖 47ｇ
・粉ゼラチン 5ｇ（小さじ1.5）
・水（ゼラチン用）大さじ1.5
■ソース・アングレーズ
・卵黄 1個分
・牛乳 100ｇ
・グラニュー糖 18ｇ（大さじ1.5）
・バニラエッセンス 3滴
クックパッドはこちら→https://cookpad.com/recipe/5825308
【ingredients (5 servings)】
■Blancmange (Blanc Manger/Almond Milk Pudding)
・ 4/5 cup (4.2 oz, 120g) almonds, unsalted
・ 1.3 cup (10.6 oz, 300g) milk
・ 2/5 cup (3.5 oz, 100g) heavy cream
・ 4 Tbsp. (1.7 oz, 47g) granulated sugar
・ 1.5 tsp. (5g) gelatin powder
・ 1.5 Tbsp. (22.5g) water (for gelatin)
■Creme Anglaise Sauce
・ a egg yolk
・ 2/5 cup (3.5 oz, 100g) milk
・ 1.5 Tbsp. (18g) granulated sugar
・ 3 drops of vanilla essence
※1cup=235cc(USA)
COOKPAD(US)→https://cookpad.com/us/recipes/10605386-blancmange-almond-milk-pudding%E2%98%85recipe-video%E2%98%85?via=sidebar-recipes
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